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ホーム チーズ TVでご紹介されました!熟成士おすすめ4種チーズセット(A)
TVでご紹介されました!熟成士おすすめ4種チーズセット(A)



熟成士おすすめ4種のチーズをセットにしてお届け致します!

【テストゥン・アル・バローロ】
「テストゥン」とは石頭の意味。ワイン製造時のブドウ粕がコーティングされ たフルーティーなチーズ。表面についた黒ブドウ「ネッビオーロ」のしぼり かすまで美味しくお召し上がりいただく事ができるイタリア産チーズです。 白ワイン又は日本酒がよく合います。熟成が進むと生地の中に青カビが生え、 イタリアでは「ブルーチーズの花が咲いた」と喜ばれます。

【アフィノワ】
熟成の若いうちは中央に芯があり形もしっかりしているが、 完熟すると表皮によってようやく形を保っているというくらい 中身がトロトロになる、フランス産チーズです。

【フォレスト ヒッコリー スモーク】
ヒッコリーチップでスモークされたフランス産のチーズ。 絶妙なスモークの香ばしい香りとコクのある滑らかなミルキーな味。 軽めのフルーティーなワインはもちろん、ビールと日本酒にも良く合う、 とても食べ易いチーズです。

【エーデル ピルツ】
均等に入ったほんのり刺激のある青かびと、クリーミーな生地のバランスが 良く、ブルーチーズの中ではマイルドで穏やかな味わいです。生クリームと 合わせパスタソースやドレッシングに、またドライフルーツやビールとの相 性もぴったりなドイツ産まれのチーズです。

・ 型番
ch-01
・ 販売価格

4,043円(税込4,366円)

・ 購入数